0 0
Mert a vásárlás bizalomra épül. A Vaterán az
értékelések alapján tudhatod, hogy kitől vásárolsz,
sőt még pénzvisszafizetési garanciát is vállalunk!
Kategóriák
Részletes keresés

Halmos Mónika - Vadételek

Bolti ár: 2995 Ft

Termékkód: 2400346805
Licitek: 0
Megfigyelők: 0
Látogatók: 2
FIX
ár
2 546 Ft × db
Vedd meg most egyszerűen, néhány kattintással, még regisztrálnod sem kell!
Áru mennyisége:
3 db
Az aukció kezdete:
2016.12.01. 17:10:49
Az aukció vége:
2016.12.22. 17:10:49 - Frissíts!
Állapot:
Új
Szállítási költség:
Van
Ha egyszerre minimum 10 000 Ft értékben vásárolsz ettől az eladótól, a szállítás ingyenes!
Szállítás és fizetés:
Személyes átvétel   Más futárszolgálat utánvéttel
Garancia:
Nincs
Számlaadás:
Van
Az áru helye:
Magyarország
Átvételi hely:
Budapest VII. kerület
Halmos Mónika - Vadételek - Egyéb - 2546 Ft
Nagyításhoz vigye az egeret a kép fölé!
Eladó: lirakonyv(8427)Kereskedői fiók
98.12%
A megvett termék
Kapcsolatfelvétel az eladóval
A tranzakció lebonyolítása
Szállítás és csomagolás
Értékelés eladóként: 98.12%
Értékelés vevőként: -
Regisztráció időpontja: 2009.11.23.
98.12%
Kedves Érdeklődő!

Üdvözli Önt a lira.hu online könyváruház csapata.

Kedvező személyes átvételi lehetőség Budapest szívében, a Fókusz Könyváruházban (1072 Budapest Rákóczi út 14.). Áruházunk közel 50 éve széles könyvválasztékkal áll a vevők rendelkezésére.

A megrendelt könyveket a személyes átvételen túl házhozszállítással is átveheti. A szállítási díj a rendelés értékétől függ: 5000 Ft alatt 799 Ft, 5001-10000 Ft között 599 Ft, 10000 Ft felett ingyenes az ország egész területén.

Minden könyvünk új, kiváló állapotú, azonban a folyamatosan változó készlet miatt előfordulhat, hogy a megrendelt könyv elfogyott áruházunk készletéből.




LEÍRÁS

1272451
Halmos Mónika
Vadételek
A vadhús egészséges, biológiai és élvezeti értéke kiváló. Fehérjében gazdag, zsírtartalma pedig jóval kisebb a hizlalt, tenyésztett háziállatokénál. A vadhús nagyobb mértékben tartalmaz nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat, rendkívül gazdag íz- és aromaanyagokban. A jellegzetes, karakteres "vadhúsíz" megfelelő előkészítéssel, fondorlatos fűszerezéssel még jobban kiemelhető, vagy éppenséggel szelídíthető.
Mivel a vadon élő állatok változatos növényi táplálékot fogyasztanak, sokat mozognak, és egész életüket a szabadban töltik, húsuknak nemcsak kisebb a zsírtartalma, de rostosabb és keményebb is, mint a tenyésztett házi állatoké. Ezért a megfelelően omlós végeredmény eléréséhez alapos előkészítést igényelnek.
A recepteket az erdő ihlette, a merész fűszerezés különleges ízekkel fog örvendeztetni. Rusztikus fogásokat, karakteres vadételeket, stílusos erdei desszerteket kínál a kötet a Rousseau-i gondolat jegyében: Vissza a természethez!


A tartalomból

A vadhúsról

A páclevekről

A gombákról

Az erdő gyümölcsei, a rétek fűszerei

Receptek

Előételek, uzsonnára, piknikre valók
Fácánropogós medvehagymamártással
Fácánpástétom narancsos csokikenyérrel
Vajas tésztában sült vadragu
Hubertusz-palacsinta
Gombás gofri
Gombavagdalt
Gombás metélt
Nimród-táska
Szarvasburger
Útravaló vadpástétom

Levesek
Vadesszencia vargányás palacsintával
Tüdőstáskaleves
Rabsicleves
Vaderőleves medvehagymás gombóccal
Fácánerőleves sajtos piskótával
Erdeigomba-krémleves
Zöldcsütörtöki leves
Csipkebogyóleves

Húsételek
Tűzdelt fácánmell zöldségágyon, almapürével
Fácánpecsenye ünnepi lilakáposztával
Vadkacsa gyömbéres-mézes narancsmártással
Vadkacsa zöldségpüréágyon
Párolt vadnyúlgerinc bormártásban
Vadnyúlropogós az erdő gyümölcseivel
Őzcomb kenyérkéregben
Őzgerinc mézes erdei gyümölccsel
Citromos-rozmaringos őzsült
Aszalt szilvás őz sajtkosárban
Őzpörkölt szilvás derelyével
Őzmáj szalonnaköntösben, nyárson
Fűszeres szarvassült almás burgonyakrokettel
Gombával töltött szarvassült
Szarvaspörkölt bundában
Fokhagymás vaddisznóoldalas

Egytálételek
Füves erdésztokány
Zöldséges, savanyú vadbelsőség
Gyöngyhagymás fácánbecsinált kelgombóccal
Gombás-tejfölös fácán
Vadkacsacomb elzászi módra
Lencsés vadkacsa
Vadnyúlgerinc vadasan
Vadnyúlgombócok medvehagymamártásban
Gombás vadnyúlragu
Gesztenyés-kakukkfüves szarvasragu
Szarvasborscs
Uborkás szarvasragu
Bakonyi gombás vaddisznó
Káposztás muflongombóc
Vörösboros muflonragu rozmaringos pogácsával

Desszertek
Áfonyás-levendulás kosárka
Bodzapalacsinta
Rózsafánk csipkebogyólekvárral
Borbolyadesszert
Zsályás almás táska
Gesztenyés fatörzstorta

A szerzőkről



Szállítási és átvételi lehetőségek:

Személyes átvétel

Budapest szívében, az Astoria és a Blaha Lujza tér között található Fókusz Könyváruházban.

Cím:
1072 Budapest Rákóczi út 14.

Nyitva tartás:
Hétköznap 9:30-20:00
Szombaton 10:00-17:00

Megrendelését 5 munkanapon belül teljesítjük.
Személyes átvétel esetén értesítést küldünk, hogy mikor veheti át a rendelést, amennyiben értesítés nélkül jön átvenni a rendelést, azt nem tudjuk teljesíteni.

Házhozszállítás

A szállítási díj a rendelés értékétől függ: 5000 Ft alatt 799 Ft, 5001-10000 Ft között 599 Ft, 10000 Ft felett ingyenes az ország egész területén.

Köszönjük, hogy bennünket választott, reméljük, hogy a jövőben is megelégedésére szolgálunk.

Üdvözlettel:
A lira.hu csapata
A szállítás ingyenes, ha egyszerre legalább 10 000 Ft értékben vásárol az eladótól!
Szállítás és fizetés módja Szállítási alapdíj Átadási helyek Darabszám alapú kedvezmény Érték alapú kedvezmény
Személyes átvétel 0 Ft/db Budapest VII. kerület    
Más futárszolgálat utánvéttel 799 Ft/db   2 db vagy több termék rendelése esetén a szállítási díj nem változik! 5000 Ft-tól 599 Ft
Garancia: Nincs
További információk a termék szállításával kapcsolatban:
A kiszállítás az ország minden pontjára 799 Ft, 5000 Ft feletti rendelés esetén 599 FT, 10000 Ft feletti vásárlás esetén ingyenes. Személyes átvétel a Fókusz Könyváruházban (1072 Budapest, Rákóczi út 14).

Kérdések (az eladóhoz intézett kérdések és válaszok itt jelennek meg)

Még nem érkezett kérdés. Kérdezni a vásárlás előtt a legjobb.

Vásárlás - Halmos Mónika - Vadételek

FIX
ár
2 546 Ft × db
Vedd meg most egyszerűen, néhány kattintással, még regisztrálnod sem kell!
Áru mennyisége:
3 db
Az aukció kezdete:
2016.12.01. 17:10:49
Az aukció vége:
2016.12.22. 17:10:49 - Frissíts!
Kapcsolódó top 10 keresés és márka